目指せ教諭の一番星!私の熱いブログ活動!日本国内と海外での教員経験を活かし、子育て&インターで先生やってます。ラクして子どもとハッピーになろう!

スムージーのおすすめレシピと早寝早起き朝ごはん運動と一汁一菜

2018/05/03
 
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全国の育児中でへとへとの皆さん、ワンオペ育児とやらで疲労困憊のお母さんお父さん達に、子どもの食事を見直してほしい。

 

食事を手軽に楽しく!

ブロカツ内の別の記事でも、既に書いていますが、離乳食・幼児食はとにかく楽をしましょう。大変な思いをする必要は一切ありません!

身近な大人が、「手作りじゃなきゃ!愛情不足になってしまう!」みたいに追い詰められて食事の用意をして、食べ残したら怒るなんて、そんなご飯食べたくないですよ。どんなにおいしくても、食事が嫌になります。やめましょう。

子どもにとって、母親や父親等の身近な大人は、強い立場の人間です。「いつもイライラしてる上司と食事しなければならない自分」と想像してみれば、その圧迫感は言うまでもありませんよね。我ながら、的確な例えだと思いますが!

おいしいに越したことはないですが、手軽に済ませて、その分浮いた時間はゆとりを持って過ごすというのも大いにありです。

 

「離乳食 初めてでも大丈夫!初期・中期・後期、完了後も使えるおすすめのあれ」

https://blo-katsu.com/useful-kitchen-appliances-145

「母親学級 行くべき?行きたくない?日本の食育の盲点」

https://blo-katsu.com/mothers-class-217

「離乳食 初めてでも大丈夫!初期・中期・後期、完了後も簡単楽々」

https://blo-katsu.com/babyfoods-233

 

この記事では、朝食におすすめのスムージーについて書きます。

 

教諭や子育て中の人は土井義晴さんの本を読んだらいいんじゃない?

 

平成18年より文部科学省は、子どもの体力低下や生活習慣の乱れや、地域総ぐるみの活動の必要性を鑑み、「早寝早起き朝ごはん運動」を推進しています。イメージキャラクターが、アンパンマンの作者やなせたかしさんで、とてもポップで可愛い!!

「早寝早起き朝ごはん運動について」

http://www.hayanehayaoki.jp/about.html

同サイトで「噛むことで脳に刺激がうんぬん」と書かれていますが、スムージーだって牛乳だって噛んで飲めばいいじゃないか!

 

料理研究家の土井義晴さんが「一汁一菜でよいという提案」(2016)を出版されてから、すこし日本の食事観が寛容になってきたと思います。以前はよく「一汁三菜」なんて言われていましたよね!!何だそれ、どんな呪いだよ!つらっ!一日3回、それを365日、一汁三菜なんかやってられないですよ。

そんなに食事の準備に時間かけないで、手軽におにぎり握って、子どもと公園へ飛び出して楽しく遊ぶ姿を写真に撮った方が、よっぽど有意義な時間の使い方だと思いませんか?!

 

優秀な朝ごはんは手軽なエネルギー源

忙しくて食べられない…だから食べないで出勤・登校する人が少なくありません。食べないで空腹のまま出るよりは、スムージーだっていいじゃないですか。という訳で、慌ただしくなって子どもにイライラしたくないので、私は朝ごはんにスムージーを採用しました。

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ブレンダーに具材を突っ込んで回すだけです。お箸とお皿で両手を使うということもなく、片手で手軽に栄養を摂れます。子どもはバナナが大好きなので毎朝スムージーを楽しみにしているようです。手軽に糖分と水分が摂れて、一日のスタートに必要なエネルギーにすぐ変わるので優秀な朝ごはんです。

 

スムージーのおすすめの具材

 

・バナナ

安価でおいしい栄養源。こんな優秀な果物は他にないんじゃ?と思いながら毎日お世話になっています。子どもにも大人気。ブルーベリーやイチゴ等は、コンビニの冷凍庫でも売っていて、保存に便利です。

・甘酒

当たり前ですが、酒粕不使用、米麹のみのノンアルコールです。それなら赤ちゃんでも飲めます。一杯分がパックになって売っているのもあるので、使いやすいです。ちょっと前に美容にも効果的だと話題になり、品切れ続出しましたね。糖質がかなり高いので、一日に何杯も飲むのは止めましょう。

・きな粉

貧血で鉄分が欲しい…と思って調べた時に、意外に効果的らしい、と知ったのがきな粉でした。豆の栄養が凝縮されています。隠し味にもなって良い風味が出ます。

・青汁

野菜ジュースのように、色々な野菜が安価で摂取できるのはそうそうありません。ケールなんて常備できないけれど、青汁なら手軽に摂れる!便利なものはどんどん頼っていいと思っています。何かの効果があるのかどうかは謎です。

・ミロ

何を入れてもミロがおいしいココア味に仕上げてくれます。青汁の臭みも気になりません。そして栄養豊富。助かってます。

・ココナッツオイル

少し入れるだけであっという間に南国風の味になります。良質な油分も大事な栄養です。

 

上記の食材を、よく低脂肪乳や豆乳で割っています。その他、すりごま、ナッツ、アサイー、ヨーグルト、アーモンドミルク、ココナッツミルクを入れても楽しいです。可塑性があるスムージー、素晴らしい!

 

「スムージーだけだと何か寂しい…」と言われたことがありますが、忙しいから食べないよりは全然ましです!それに、見栄えよりも、おいしく食べることや、時間を有効活用することの方が私には大事なので、これからも朝ごはんにスムージーを活用します!

 

 

余談ですが、上で述べた「早寝早起き朝ごはん運動」のやなせたかしさん、このキャラクターデザインを無償でやったと、保育学生時代の授業で聞いた気がします。授業で聞いたのでうろ覚えでソースが見つかりませんが、晩年の彼のキャラクターデザインは無償のものがほとんどであったようですね。

https://www.j-cast.com/2013/10/18186643.html?p=all

日本の大人達は、朝ごはん食べろだの他人に言う前に、他人に対価を払うことも考え直すべきでは…。

 

めろん

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